Vitré Tajine en argile – 34 cm | Cocotte pour 4-6 personnes
Un vitré Tajine en argile est une façon élégante de cuisiner lentement - tout en préservant réellement les saveurs du plat. Ce modèle de 34 cm est une cocotte généreuse pour 4 à 6 personnes : idéale pour les repas de famille, d'invités ou les recettes qui prennent du temps. Le vernis lisse assure une surface non poreuse, tandis que l'argile (argile) répartit la chaleur de manière douce et uniforme.
Pour 4 à 6 personnes – la bonne taille pour les grandes portions
Avec un diamètre de 34 cm, cela convient Tagine parfait si vous ne vous contentez pas de « cuisiner » mais que vous servez consciemment. Qu'il s'agisse d'agneau avec un mélange d'épices chaud, de poulet aux olives, de poisson avec des légumes ou de végétarien avec des légumineuses, la cocotte offre suffisamment de surface pour que tout cuise uniformément et que les notes d'épices se marient harmonieusement.
Glacé : facile à nettoyer, adapté à un usage quotidien et fort en cuisine
Le glaçage les rend Tajine particulièrement agréable au quotidien : il est facile à nettoyer, présente un aspect de haute qualité et dégage un arôme propre et clair. En même temps, la cuisine reste typiquement marocaine : lente, parfumée et avec la sensation que les ingrédients ont « le temps de se développer ».
Cuisson à 1180°C - une qualité qui résiste à la température
L'argile et la glaçure sont cuites à 1 180 °C et fusionnées de manière permanente. Cela crée une surface lisse et non poreuse, capable de résister à des températures élevées et particulièrement durable. Le vernis et les couleurs utilisées sont sans plomb et de qualité alimentaire – testés pour une cuisine sûre et saine.
Le Tajine-Technique : Vapeur qui restitue la saveur
Le couvercle conique assure une circulation naturelle. La vapeur monte, se condense sur le couvercle et retourne dans le tajine pot. Cela signifie que les épices et le mélange d'épices restent dans le plat au lieu de disparaître. C'est exactement ce que ça fait Tajine à une marmite et une marmite spéciales - pour des recettes qui finissent par être particulièrement juteuses et rondes.
Argile et limon : chaleur douce, braisage uniforme
Fabriqué à partir d'argile (terre limoneuse), cela permet d'économiser Tajine Chauffez uniformément et répartissez-le doucement sur les ingrédients. C'est le cœur de l'idée de la cocotte : ne pas « cuire à volume », mais plutôt braiser doucement - idéal pour l'agneau, le poisson, le poulet ou les végétariens si vous souhaitez tirer le meilleur parti du goût de quelques ingrédients seulement.
Dimensions et détails
- Diamètre : 34 cm
- Hauteur : env. 24 cm
- Convient pour : 4 à 6 personnes
- Matériel: argile (argile)
- Surface : vitrée, non poreuse
- Température de cuisson : 1180°C
- Glaçage et couleurs : sans plomb et sans danger pour les aliments
Celui-ci vitré Tajine allie savoir-faire artisanal, argile et technique de cuisson éprouvée – pour une cuisine d'inspiration marocaine que l'on aime partager.
Remarque importante avant la première utilisation
Pour que le tien Tajine Pour développer toute sa qualité, il convient de le préparer soigneusement avant la première utilisation. Vous pouvez trouver les instructions détaillées ici au format PDF : >> À Tajine Mode d'emploi.
Attention : un Tajine est constitué d’argile et réagit de manière sensible aux chocs thermiques. En cas de mauvaise manipulation, des fissures peuvent apparaître. Dans ce cas, nous n'assumons aucune garantie.
Informations du fabricant
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